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我身世詞典學，研究漢語文化特點詞的英譯多年，頒發過一些相幹的學術論文與科普文章，終年來主張的，就是如許一種向「異化」傾斜、朝我們說話挨近、顯現本族文化自信的翻譯策略。

至於重度異化的「春節」英譯，就是以漢語拼音轉寫的音譯詞Chunjie了。絕大多半的英語人士看到Chunjie，都不會知道是什麼意思，這個Chunjie給了他們明明（重度）的異質感（異化）。對他們而言，這就是一個徹徹底底的外國詞語，非得查閱詞典或上彀搜索，不然沒法認識其義。絕大多數的華人看到了Chunjie，一定也難免滿腹困惑：「春節」的英譯怎麼可能直接訴諸語音、採用漢語拼音？謎底是必定的翻譯這不是無的放矢，而是良有所本。英國權威的《柯林斯英語詞典》(Collins English Dictionary)，就以主詞條(main entry)收錄了Chunjie，並以26個單詞的篇幅，給Chunjie做了精簡翔實的定義翻譯

如許的做法，同意者有之，質疑者相信也不在少數。我們無妨先看一組資料翻譯

2017年12月1日起，中國大陸相關部分研議多年的《公共辦事範疇英文譯寫規範》（以下略作「英譯規範」）正式實施。這份涵蓋交通、旅遊、文化、教育等13個領域的英文譯寫標準，提供了經常使用的3500餘條規範譯文。

Skosh (n.)

切實其實，圍棋、豆腐、拉麵、餛飩這幾個文化特點詞，本來就已有了固定、常見的英譯，「英譯規範」的作法，除延續主流的音譯策略以外，還更進一步，把文化主體性列入考慮，藉此根本治理。圍棋、豆腐、拉麵均源自中國，其經常使用的英譯go、tofu、ramen也終究源自中文，當代中國視角的圍棋、豆腐、拉麵，用的應當是漢語拼音的weiqi、doufu、lamian。至於餛飩的英譯，源自廣東話的wonton或可保存給「雲吞」，漢語拼音的huntun就用來指稱一般的「餛飩」。

釋義：a small amount

本文收錄於英語島English Island 2018年1月號

為什麼拉麵不叫ramen？

然而，「春節」的英譯在海峽兩岸的標準答案卻並不是如斯，而是個「中度異化」的借譯詞Spring Festival（春季的節日）翻譯「春」的英文是spring，「節」的英文是festival，「春節」逐字翻譯而成Spring Festival。英文的Spring Festival借譯自中文的「春節」，此即中度異化的顯現翻譯也就是說，個別的單詞，都是英文既有的詞語，全新的組合，卻因向我們中文的概念結構傾斜，對英語人士而言，可能存在著些許（中度）的異質感（異化）。

回到不久前中國大陸正式通知佈告實施的「英譯規範」。一些漢語文化特點詞的英譯，採取的就是如Chunjie（春節）般、重度異化的音譯策略，如「圍棋」(weiqi)、「豆腐」(doufu)、「拉麵」(lamian noodles)、「餛飩」(huntun)。

2017年6月20日，中國國度質檢總局、國度標準委、教育部、國度語委在北京結合發佈了「英譯規範」，多名研究專家一致保舉，以漢語拼音譯寫源自中國、深具中國特色的詞彙，如「圍棋」(weiqi)、「豆腐」(doufu)、「拉麵」(lamian noodles)、「餛飩」(huntun)等。這則新聞那時就已紅遍了泰半的微信微博和媒體網站，其紙本的《公共辦事範疇英文譯寫指南》，也於發佈會前數月，就暗暗地由北京的外語講授與研究出書社出版翻譯

例句：I learned that the Turbo S is livable as an everyday car, with a ride quality a skosh firmer than a standard 911.

近年來，英語世界最大、最權勢巨子的《牛津英語辭書》(Oxford English Dictionary, OED)新收錄了很多漢語文化特色詞，辭書還附上了現實利用的豐碩例證，如jiaozi（餃子）、bao（包子）、wuxia（武俠）、tui na（推拿）、qipao（旗袍）、guanxi（關係）、goji berry（枸杞）、char siu（叉燒）、siu mei（燒味）、yum cha（飲茶）、milk tea（奶茶）、dai pai dong（大排檔）等。除了少數是中度異化的借譯詞以外（如milk tea「奶茶」），大部份都是重度異化的音譯詞（多源自國語和廣東話）翻譯

先以「春節」為例。春節是個深具中漢文化特點的節日，傳統上，英語世界用得最多、最廣的翻譯，是採取「歸化」策略的Chinese New Year（中國新年）。所謂歸化，就是向他們靠攏，以他們的語言為首要依歸，譯文要盡量地英文道地翻譯英語世界正本就有New Year（新年）的說法，冠以Chinese（中國的）修飾，新組成的片語Chinese New Year（中國的新年；中國新年），對英語人士而言，就是一個幾近感受不到外國味的歸化詞。

這樣的做法，並非盲目標自我膨脹，更非唯我獨尊，而是客觀地體察語言近況以後，所得致的通則與紀律。

音譯是國際老例首選

文化自傲並非文化自豪。曩昔的我們，因各種緣由在歐美眼前或許自傲不足，目前中國大陸的國力日強，文化自傲也隨之而來，對於漢英辭彙翻譯的思惟，也逐漸入手下手轉向翻譯但這並非文化自信，而是回歸平居心，是個本該就有的態度。

作者名稱：曾泰元，東吳大學英語系副傳授

翻譯時可適應原汁原味

新聞發佈後，不久即刷爆大陸的微信伴侶圈，新聞媒體、微博網站也都爭相報道，〈永別了，神翻譯〉、〈別了，神翻譯！麻辣燙、拉麵都有了規範英文名了，好有趣〉、〈今日起，麻辣燙、拉麵、烤串有國度標準的英文名啦！再會，夫妻lung slice〉，紛纭現身題目，顯示這個議題眾所關心。

兩岸華人重視本身的價值，在漢英詞彙的翻譯上依循說話的紀律，順天應地，不驕不躁。嘗鼎一脔，在中國大陸「英譯規範」的這件工作上，我們看到了一個可長可久的偏向翻譯

針對「英譯規範」裡的這些圍棋、豆腐、拉麵、餛飩的翻譯，或曰，「圍棋」的英文，不是源自日文的go嗎？怎麼會是漢語拼音的weiqi呢？「豆腐」的英文，不是源自日文的tofu、或行之豐年的bean curd（豆製凝乳）嗎？怎麼另創了一個漢語拼音的doufu？「拉麵」的英文，不是源自日文的ramen、或是英譯的hand-pulled noodles（手拉麵條）嗎？怎麼多是漢語拼音的lamian？「餛飩」的英文，不是早有源自廣東話的wonton，為何還用漢語拼音的huntun？

講得淺白一點，在把漢語文化特點詞翻成英文時，我們無須過度將就英語人士的接受水平，可以儘量順應我們中文的說話特點，具體操作的方式，就是透過音譯（漢語拼音）與借譯（逐字翻譯），來傳達漢語辭彙的原汁原味翻譯

或論，這些概念事物，英文已有現成的辭彙，何必另起爐灶，徒增困擾？非也翻譯英文海納百川，包容性極強，即便現成的辭彙能表達相幹的概念事物，英文還是樂於接管新的同義詞。茲舉一例。英文裡表「少量、些微、一點點」的字眼相當多，但它照舊向日文借了一個skosh（“少し”，日文羅馬字作sukoshi），這照樣個用得頗為遍及的詞語。(to美編：黃底強調)